RESEF TUTORIAL CARA MEMBUAT SEMUR TELUR PUYU DAN JAMUR

RESEF TUTORIAL CARA MEMBUAT SEMUR TELUR PUYU DAN JAMUR

Bahan-Bahan :

•             30 butir telur puyuh matang

•             100 gr jamur merang

•             100 gr jamur kuping

•             100 ml air

•             2 sdm saus tiram

•             3 sdm kecap manis

•             2 cm jahe, iris tipis

•             5 buah cabai merah, iris tipis

•             3 siung bawang putih, cincang

•             2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya

•             2 cm lengkuas, memarkan

•             1 lembar daun salam

•             2 batang daun bawang

•             1 buah bawang bombay, cincang

•             Minyak secukupnya

•             Garam secukupnya

•             Gula secukupnya

•             Merica bubuk secukupnya

TUTORIALNYA :

1.            Pertama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, daun bawang dan jahe kemudian tumis hingga harum.

2.            Kedua masukkan jamur tiram  dan jamur kuping. Tambahkan air, suas triam, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga jamur agak layu.

3.            Terakhir masukkan telur puyuh dan masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

RESEF TUTORIAL CARA MEMBUAT SEMUR TELUR PUYU DAN JAMUR siap di sajikan

Semoga bermanfaat

RESEF TUTORIAL CARA MEMASAK BIHUN TELUR PUYU DAN IKAN TERI YANG GURIH

RESEF TUTORIAL CARA MEMASAK BIHUN TELUR PUYU DAN IKAN TERI YANG GURIH

Bahan-Bahan :

•             200 gr soun

•             2 sdm kecap manis

•             1 sdm kecap asin

•             1 sdt minyak wijen

•             75 gr ikan teri jengki, goreng

•             2 sdm minyak untuk menumis

•             1 bh cabai merah, iris serong

•             2 bh cabai hijau besar, iris serong

•             5 bh cabai rawit merah, iris serong

•             1/2 sdt garam

•             1/4 sdt bubuk merica

•             7 btg daun kucai, potong 3 cm

Haluskan :

•             8 butir bawang merah

•             5 siung bawang putih

Cara Membuat :

1.            Rebus bihun hingga lunak, angkat. Aduk rata bihun dengan kecap manis, kecap asin dan minyak wijen. Sisihkan.

2.            Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit merah hingga harum dan matang. Tambahkan ikan teri, garam dan merica. Aduk rata.

3.            Masukkan bihun, aduk sampai matang. Tambahkan daun kucai, aduk rata. Masak sebentar, angkat.

Resef tutorial cara memasak bihun telur puyu ikan teri yang guri siap dihidangkan

Semoga bermanfaat

TUTORIAL MEMASAK BEBEK SUPAYA EMPUK DAN TIDAK ALOT TERLENGKAP

TUTORIAL MEMASAK BEBEK SUPAYA EMPUK DAN TIDAK ALOT TERLENGKAP

Mungkin banyak orang bertanya-tanya bagaimana mengolah bebek supaya empuk dan tidak alot,hal ini admin sajikan karena pengalaman pribadi admin sendiri hal ini mungkin berguna bagi anda untuk mengelola bebek agar enak dan lezat ne admin sajikan

1.    Bersihkan bebek, buang jerohan, potong bebek sesuai selera, cuci dengan air daun pepaya . Setelah selesai proses pencucian, lumuri bebek dgn air jeruk nipis atau jeruk lemon, air asam bisa juga menggunakan cuka , kemudian diamkan selama 30 menit.
2.    Sebelum diolah, rebus daging bebek tadi minimal selama 1 jam bersama serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Bumbu ini berguna agar aroma amis yang kuat pada bebek hilang.
3.    Atau agar tekstur daging bebek menjadi lebih empuk, ungkep bebek bersama bumbu-bumbu tadi selama 3 jam. Cara tradisional lainnya agar daging bebek empuk adalah merebusnya bersama-sama dengan nanas muda secukupnya.
4.    Setelah melalui proses pengolahan daging bebek agar tidak amis dan empuk diatas, kini daging bebek sudah siap untuk dimasak/goreng. Supaya daging bebek lebih gurih dan renyah, daging bebek yang sudah matang tadi didiamkan semalaman. Setelah itu  goreng bebek dalam minyak yang panas, banyak, dan bersih. Jangan terlalu lama menggoreng bebek, karena akan membuat bebek menjadi lebih keras, cukup goreng bebek sampai kering dan garing bagian luarnya.Karena pada dasarnya daging bebek sudah matang karena proses perebusan/ungkep.

Tips:
Pilih bebek yang belum terlalu tua dan juga tidak terlalu muda. Usia yg disarankan adalah tiga bulan, karena daging bebek umur 3 bulan memiliki ketebalan daging yang cukup dan belum terlalu alot.

Semoga bermanfaat

Tutorial Membuat Bebek Panggang Yang Gurih dan Lembut Ala Cef Piak_galoo Yang Nikmat Untuk Peluang Usaha Dengan Modal Tipis

Tutorial Membuat Bebek Panggang Yang Gurih dan Lembut Ala Cef Piak_galoo Yang Nikmat Untuk Peluang Usaha Dengan Modal Tipis

Selamat datang di kafe piak_galoo.

Mungkin sebagian dari kita berpikir peluang usaha apa yang bisa kita lakukan,sementara modal yang kecil tak cukup untuk membuat usaha yang begitu amat besar.jadi dengan ini admin berbagi cerita mungkin berguna untuk anda. ne admin sajikan resef nya nah ...tak perlu ragu kalau emang ini cocok untuk peluang usaha anda jangan sia-siakan.seperti pepatah yang mengatakan tak perlu banyak berpikir yang kita butuhkan saat ini adalah aktion
Bahan - bahan yang disiapkan
- 1 ekor bebek

Bumbu - bumbu :
- 4 buah bawang merah
- 2 buah jeruk nipis
- 2 sendok makan kecap
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok makn ketumbar di haluskan
- setengah jari jahe
- garam dan bumbu penyedap secukupnya

Tutorial Membuat Bebek Panggang Yang Gurih dan Lembut Ala Cef Piak_galoo

- Daging bebek di bersihkan , dan di potong potong ,kemudian di memarkan dan bubuhi air jeruk nipis untuk menghiangkan bau amisnya .
- Bumbu - bumbu yang sudah di hauskan tadi di oes - oleskan pada potongan - potongan daging , kemudian di bakar di atas bara api arang .
- Setelah cukup matang lumuri dengan kecap manis sajikan dengan nasi putih hangat dan sambel trasi.

Selamat mencoba

Tutorial Membuat Bebek Bumbu Rica-R ica Ala Cef Piak_galoo Yang Nikmat Untuk Peluang Usaha Dengan Modal Tipis

Tutorial Membuat Bebek Bumbu Rica-R ica Ala Cef Piak_galoo Yang Nikmat Untuk Peluang Usaha Dengan Modal Tipis

Selamat datang di kafe piak_galoo.

Mungkin sebagian dari kita berpikir peluang usaha apa yang bisa kita lakukan,sementara modal yang kecil tak cukup untuk membuat usaha yang begitu amat besar.jadi dengan ini admin berbagi cerita mungkin berguna untuk anda. ne admin sajikan resef nya nah ...tak perlu ragu kalau emang ini cocok untuk peluang usaha anda jangan sia-siakan.seperti pepatah yang mengatakan tak perlu banyak berpikir yang kita butuhkan saat ini adalah aktion

Bahan bahan Bebek Rica Rica

1.    Sesuai namanya, bahan baku utama yang dibutuhkan adalah bebek yang masih segar ukuran sedang sebanyak 1 ekor  Cuci bersih dengan air mengalir, buang bagian tunggirnya lalu potong potong menjadi 8 potong atau sesuai selera.
2.    Batang serai kurang lebih sebanyak 1 batang saja. Cuci bersih lalu memarkan dahulu supaya aromanya nanti keluar dan harum.
3.    Daun jeruk segar supaya aromanya segar dan mengurangi bau amis kurang lebih sebanyak 3 lembar saja. Cuci bersih lalu buang tulang daunnya.
4.    Gula pasir sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
5.    Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
6.    Air bersih kurang lebih sebanyak 1/2 liter saja.
7.    Gula jawa secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
8.    Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu rica ricanya.
Bumbu-Bumbu Bebek Rica-Rica
1.    Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 pcs saja. Kupas kulit luarnya lalu potong potong kecil supaya mudah saat dihaluskan.
2.    Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 8 pcs. Kupas kulit bawang lalu potong menjadi beberapa bagian supaya mudah dihaluskan.
3.    Buah cabai merah besar sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 6-7 buah. Cuci bersih dan potong potong juga supaya mudah diuleg.
4.    Buah cabai rawit merah besar sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 4-6 pcs.
Tutorial Membuat Bebek Bumbu Rica-R ica Ala Cef Piak_galoo Yang Nikmat Untuk Peluang Usaha Dengan Modal Tipis
1.    Haluskan bumbu rica ricanya, yaitu bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah sampai halus. Sebaiknya dihaluskan dengan cara diuleg supaya aroma dan rasanya lebih keluar.
2.    Siapkan penggorengn dengan api sedang kecil, beri minyak dan masukkan bumbu halus diatas.
3.    Aduk aduk sampai tercium bau harum khas tumisan.
4.    Masukkan dun jeruk yang sudah dihilangkan batang daunnya dan serai yang sudah dimemarkan. Aduk aduk kembali sampai tercampur rata dan matang.
5.    Siapkan panci dan beri air secukupnya. Sebaiknya menggunakan panci bertekanan tinggi atau panci presto supaya daging bebeknya empuk dan enak.
6.    Masukkan bumbu tumisan diatas ke dalam panci beserta daging bebek yang sudah dipotong potong, aduk aduk sebentar kemudian tutup.
7.    Masak sampai dagingnya empuk atau kurang lebih selama 15 menit sampai 20 menit setelah prestonya mendesis.
8.    Selanjutnya buka tutup panci presto dan teruskan memasaknya sampai air di bumbunya mengering dan habis.
9.    Angkat dan tuang diatas piring sajian.

SELAMAT MENCOBA

Tutorial Membuat Bebek Ungkep Yang Gurih dan Lembut Ala Cef Piak_galoo Yang Nikmat Untuk Peluang Usaha Dengan Modal Tipis

Tutorial Membuat Bebek Ungkep Yang Gurih dan Lembut Ala Cef Piak_galoo Yang Nikmat Untuk Peluang Usaha Dengan Modal Tipis

Selamat datang di kafe piak_galoo.

Mungkin sebagian dari kita berpikir peluang usaha apa yang bisa kita lakukan,sementara modal yang kecil tak cukup untuk membuat usaha yang begitu amat besar.jadi dengan ini admin berbagi cerita mungkin berguna untuk anda. ne admin sajikan resef nya nah ...tak perlu ragu kalau emang ini cocok untuk peluang usaha anda jangan sia-siakan.seperti pepatah yang mengatakan tak perlu banyak berpikir yang kita butuhkan saat ini adalah aktion

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

- Bebek 1 ekor, potong  (sesuai selera)

- Air jeruk nipis 2 sendok teh

- Daun jeruk 4 lembar

- Daun salam 4 lembar

- Lengkuas 4 cm

- Serai 2 batang, geprek

- Garam 1 ½ sendok teh

- Air kelapa 950 ml

- Air 450 ml

- Kecap manis secukupnya

BUMBU-BUMBU YANG AKAN DI HALUSKAN

• Bawang merah 10 butir

• Bawang putih 5 siung

• Kemiri 5 butir

• Cabe hijau 15 butir

• Jintan ½ sendok teh

• Ketumbar 1 sendok teh

• Merica ½ sendok teh

• Kapulaga 2 buah

• Pala ½ sendok teh

• Adas manis ½ sendok teh

• Gula pasir ½ sendok teh

• Garam 5 sendok teh

Bahan Pelengkap :

- Ketimun, tomat, daun kemangi, daun selada

Bahan sambal :

• Bawang merah 6 butir, haluskan

• Bawang putih 3 siung, haluskan

• Ebi 1 sendok teh, sangrai dan haluskan

• Cabe merah keriting 14 buah, menurut selera, digoreng

• Cabe hijau 4 buah, digoreng

• Tomat merah 4 buah, digoreng

• Gula pasir ¼ sendok teh

• Garam ½ sendok teh

• Air 25 ml

• Minyak goreng secukupnya

Tutorial Membuat Bebek Ungkep Yang Gurih dan Lembut Ala Cef Piak_galoo Yang Nikmat Untuk Peluang Usaha Dengan Modal Tipis

1. terlebih dahulu bebek dilumuri air jeruk serta garam hingga merata. Biarkan selama 15 menit.

2. campurkan bebek bersama bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan air. Aduk rata. Dimasak hingga mendidih. Lalu tuangkan air kelapa sedikit demi sedikit, dimasak kembali sampai mengental dan bumbu meresap.

3. membuat sambal ; cabe merah, cabe hijau serta tomat diuleg sampai halus. Kemudian ditumis bersama bumbu sambal yang telah dihaluskan tadi, aduk rata. Tuangkan sedikit air, gula pasir dan garam. Ditumis sampai beraroma harum. Angkat.

4. sajikan bebek ungkep panggang dengan sambal dan lalapan.

5. bebek ungkep siap dihidangkan.

cukup mudah bukan semoga bermanfaat

Resef untuk membuat tumis ikan asin yang lezat

Resef untuk membuat tumis ikan asin yang lezat

Bahan dan Bumbu

 
•    250 gram ikan asin sepat
•    1/2 papan tempe, diiris dadu
•    2 buah tomat, belah menjadi 4 bagian
•    2 batang daun bawang
•    1 papan petai
•    10 buah cabe rawit
•    4 siung bawang putih,cincang halus
•    1 buah bawang bombay,cincang kasar
•    3 sendok makan kecap manis
•    garam secukupnya

Resef untuk membuat tumis ikan asin yang lezat

 
Cara Memasak
1.    Yang pertama adalah menbersihkan ikan sepat,
2.    Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan sepat hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan
3.    Selanjutnya panaskan kembali minyak goreng kemudian goreng tempe hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan
4.    Kemudian panasakan kembali minyak goreng secukupnya, selanjutnya tumis bawang merah dan juga bawang bombay sampai harum. aduk
5.    Selanjutnya adalah masukan cabai, lalu tomat dan juga daun bawang, aduk hingga rata.
6.    Setelah itu masukan ikan asin sepat serta tempe, aduk hingga rata, lalu tambahkan kecap, garam dan juga gula, lalu aduk hingga rata. Matang
7.    Angkat dan siap disajikan.

Selamat mencoba

Resef untuk membuat ikan sepat bumbu kuning yang nikmat

Resef untuk membuat ikan sepat bumbu kuning yang nikmat

Bahan Utama

•    4 ekor Ikan sepat segar
•    minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

•    4 buah Bawang merah
•    2 buah bawang putih
•    2 butir kemiri
•    1 ruas jari kunyit
•    merica secukupnya
•    garam secukupnya
•    penyedap rasa secukupnya

Resef untuk membuat ikan sepat bumbu kuning yang nikmat

Baca ini juga:Resef untuk membuat tumis ikan asin yang lezat

Cara memasak
1.    Yang pertama adalah membersihkan ikan sepat, buang bagian isi perutnya, cuci hingga bersih.
2.    Setelah itu ikan sepat yang sudah disiapkan pada wadah (baskom) dicampur dengan bahan bumbu kuning yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap
3.    Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu hingga matang dan kering.
4.    Ikan sepat goreng siap disajikan.

Selamat mencoba

Tutorial Membuat Rolade Ayam Wortel Untuk Peluang Usaha Dengan Modal Tipis

Tutorial Membuat Rolade Ayam Wortel Untuk Peluang Usaha Dengan Modal Tipis

Selamat datang di kafe piak_galoo.

Mungkin sebagian dari kita berpikir peluang usaha apa yang bisa kita lakukan,sementara modal yang kecil tak cukup untuk membuat usaha yang begitu amat besar.jadi dengan ini admin berbagi cerita mungkin berguna untuk anda. seperti pepatah yang mengatakan tak perlu banyak berpikir yang kita butuhkan saat ini adalah aktion

 

Tutorial Membuat Rolade Ayam Wortel Untuk Peluang Usaha Dengan Modal Tipis
1.    Buat dadar telur tipis2 Sisihkan
2.    Campur semua bahan isi,Cicip sedikit
3.    Ambil selembar telur dadar yang dibuat tadi,ratakan isi secukupnya beri sosis di tengahnya lalu gulung.
4.    Bungkus dengan plastik atau aluminium foil dan kukus kira2 30 menit
5.    Biarkan dingin kemudian potong-potong sesuai selera

Bahan-bahan sebagai berikut

 
•    500 gram ayam cincang
•    bahan kulit
•    secukupnya garam dan lada
•    sosis
•    1 wortel potong kotak kecil2
•    1 butir telur
•    1/2 buah bawang bombay cincang halus
•    3 butir telur kocok lepas tambah garam sedikit
•    3 siung bawang putih dihaluskan

sajikan dan siap dinikmati

Tutorial Membuat Sate Kambing Yang Gurih dan Lembut Bumbu Kecap Ala Cef Piak_galoo Yang Nikmat Untuk Peluang Usaha Dengan Modal Tipis

Tutorial Membuat Sate Kambing Yang Gurih dan Lembut Bumbu Kecap Ala Cef Piak_galoo Yang Nikmat Untuk Peluang Usaha Dengan Modal Tipis

Selamat datang di kafe piak_galoo.

Mungkin sebagian dari kita berpikir peluang usaha apa yang bisa kita lakukan,sementara modal yang kecil tak cukup untuk membuat usaha yang begitu amat besar.jadi dengan ini admin berbagi cerita mungkin berguna untuk anda. ne admin sajikan resef nya nah ...tak perlu ragu kalau emang ini cocok untuk peluang usaha anda jangan sia-siakan.seperti pepatah yang mengatakan tak perlu banyak berpikir yang kita butuhkan saat ini adalah aktion

Untuk membuat sate kambing yang empuk, sebelum daging dibakar terlebih dahulu dilakukan treatment. Banyak cara yang bisa dilakukan untuk membuat daging kambing menjadi empuk dan tidak berbau. Dilansir dari carapedia, berikut tips membuat daging kambing menjadi empuk serta tidak bau prengus:

•             Menggunakan Tepung Kanji

Setelah daging kambing ditusuk-tusuk, lumuri dengan tepung kanji. Biarkan beberapa waktu, dan kemudian goyangkan agar tepung kanji hilang. Dengan cara ini maka daging kambing menjadi empuk.

•             Menggunakan Daun Pepaya

Selain tepung kanji, daun pepaya juga efektif untuk membuat daging kambing menjadi tidak alot. caranya daging kambing yang masih ufuh atau belum di tusuk, bungkus dengan daun pepaya selama kurang lebih 20 menit. Jika sudah cuci bersih daging kambing tersebut.

•             Menggunakan Air Kelapa

Dengan merendam daging kambing dalam air kelapa, maka daigng akan menjadi empuk serta bau prengus akan berkurang.

•             Menggunakan Nanas

Kupaslah buah nanas kemudian di parut. Campur parutan nanas dengan daging kambing. Namun jangan terlalu lama, karena bisa daging kambing malah menjadi hancur.

•             Jangan sampai daging kambing terkena api langsung saat membakar, karena akan membuatnya menjadi keras. Lakukan sampai daging berubah warna saja.

Jika daging kambing sudah empuk dengan cara diatas, kini saatnya membuat sate kambing dengan resep berikut ini (atau bisa juga  membaca resep sate sapi):

BACA INI JUGA:TutorialMembuat Sate Daging Sapi Yang Empuk Gurih Lembut Dan Sederhana  Ala Cef Piak_galoo Yang Nikmat Untuk PeluangUsaha Dengan Modal Tipis

Bahan Dan Bumbu Yang Diperlukan

•             Daging kambing 1/2 kg

•             Bawang putih 10 siung

•             ketumbar 1 sendok makan

•             kemiri 10 butir

•             gula merah 250 gr

•             garam 2 sendok teh

•             Bawang merah 4 butir

•             Kecap

•             Cabai

Tutorial Membuat Sate Kambing Yang Gurih dan Lembut Bumbu Kecap Ala Cef Piak_galoo Yang Nikmat Untuk Peluang Usaha Dengan Modal Tipis

1.            Potong daging kambing kecil-kecil

2.            Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, ketumbar, kemiri, gula merah dan garam.

3.            Rendam daging kambing dengan bumbu tersebut. Langkah ini hanya optional, beberapa orang lebih menyukai membakar daging kambing tanpa bumbu tambahan.

4.            Tusuk daging kambing dengan tusuk dari bambu (tusuk sate), yang harus diperhatikan dalam setiap satu tusukan jangan terlalu rapat karena akan mempengarui proses pembakaran.

5.            Bakar sate sampai matang dengan sesekali diolesi kecap manis namun jangan terlalu banyak karena akan membuat daging gosong.

6.            Iris cabai dan bawang merah tipis-tipis lalu campur dengan kecap manis.

7.            Sajikan Sate Kambing dengan bumbu kecap tersebut

SELAMAT MENCOBA