TIPS CARA MEMBUAT PIZZA HUT YANG SEDERHANA

TIPS CARA MEMBUAT PIZZA HUT YANG SEDERHANA

Selamat datang di kafe piak_galoo

Kali ini admin akan berbagi tips membuat kue yang super nikmat yang bisa anda hidangkan bersama keluarga anda saat kumpul bersama-sama,tak perlu berlama-lama 

Bahan kulit pizza :

• 500 gram tepung terigu
• 375 ml air hangat
• 1 sendok teh gula pasir
• 50 gram minyak zaitun
• 10 gram garam
• 5 gram ragi instant

Bahan saus/pasta tomat pizza :

• 1 sdt oregano bubuk
• 8 sdm saus tomat
• 1 sdt daun basil bubuk
• ½ sdt merica bubuk
• 5 siung bawang putih, potong cincang
• 1 sdt gula pasir
• 3 sdm pasta tomat
• 5 sdm bawang bombay, potong cincang
• 6 buah tomat segar, buang bijinya
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak zaitun

Bahan topping pizza :

• 50 gram keju chedar parut
• 1 buah paprika, potong dadu
• 2 buah tomat segar
• 50 gram keju mazerella
• ½ bauh bawang bombay, iris kotak
• 10 buah jamur, iris tipis
• 2 buah sosis sapi
• 2 lembar smoked beef, iris kotak-kotak

Cara membuat kulit pizza :

1. Larutkan gula dan ragi menggunkan air hangat kemudian biarkan selama 5 menit.
2. Aduk garam dan tepung sampai tercampur rata, lalu tuangkan campuran ragi kedalam tepung. aduk menggunakan tangan atau uleni sampai semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan sedikit air dan minyak zaitun, lalu aduk kembali sampai tercampur rata.
4. Setelah adonan menjadi kalis, taruh adonan kedalam wadah yang sebelumnya sudah di olesi minyak agar tidak lengket, lalu tutup adonan dengan plastik wrap diamkan selama 40 menit hingga adonan mengembang.
5. Kemudian buka tutupnya keluarkan angin yang terperangkap, dengan ditinju-tinju atau beri tekannan yang kuat.
6. Siapkan loyang bulat yang memiliki diameter 24 cm, lalu olesi dengan sedikit minyak.
7. Tempelkan kulit pizza tadi sampai menutupi permukaan loyang dengan tipis dan diamkan selama 10 menit.

Cara membuas saus tomat pizza :

1. Panaskan minyak zaitun kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium bau harum.
2. Kemudian masukan gula pasir, oregano bubuk, daun basil bubuk, saus tomat, merica bubuk, pasta tomat dan garam. Lalu tunggu sampai airnya mendidih, angkat dan sisihkan.

Tips Cara Membuat Pizza Hut Yang Sederhana :

1. Setelah kulit pizza mengembang, kemudian tusuk-tusuk bagian permukaannya dengan garpu.
2. Kemudian olesi terlebih dahulu permukaan kulit pizza dengan saus tomat yang dingin sampai merata hingga bagian kulit pizza.
3. Langkah berikutnya, tata semua bahan topping, sesuaikan dengan selera anda, lalu tutup dengan keju mozarella parut yang sudah di sediakan.
4. Panggan pizza mentah, lalu masukan kedalam oven dengan suhu 120 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
5. Setelah pizza matang lalu angkat tambahkan keju cheddar parutnya, di atasnya.
6. Sajikan pizza hut yang sudah jadi.

SELAMAT MENCOBA